Cenas en pareja

Un salmón marinado con jengibre, resulta ligero, refrescante y tiene la potencia necesaria para despertar nuestro apetito.

12 + 1 recetas ligeras para una cena romántica

No falla. Si nuestra pareja suele preferir pescado , hemos pensado seguir el popular dicho " de la mar Si prefiere carne , nuestra recomendación es este delicioso solomillo de cerdo al horno con ciruelas claudias.

392 ideas encontradas en Cocina.

Queda perfecto, es suficientemente elegante para una cena especial y con su guarnición de fruta, resulta perfecto para no llenarse. Si nuestra pareja prefiere platos vegetarianos , tenemos también muchas recetas para acertar. El postre es algo especial. A la hora del postre, si queréis algo ligero, nada mejor que la mousse de chocolate perfecta , sencilla y casi etérea , ligera como un beso. Si queréis sabores afrutados, otro postre ligero es nuestro bavaroise de frambuesa, disfrazado de soufflé frío , delicado y precioso, y en tamaño mini para no resultar demasiado. Otras buenas posibilidades en tamaño pequeño son los bocaditos dulces.

Cena romántica casera - 18 recetas para enamorar - Recetas ABC

Nada mejor que unos macarons de lima , refrescantes y delicados, suaves y con esa elegancia refinada. Para poner un broche especial a vuestra cena de San Valentín , hemos pensado en dos cócteles estupendos para brindar por el amor. Seguro que cualquiera de ellos es perfecto para rematar la noche.

Para preparar el marisco sólo debes asegurarte de que esté bien limpio, añadir sal y perejil y ponerlo a la plancha. Prueba con rape, merluza, langostinos y cigalas. Pica entre seis y ocho filetes de anchoas, corta gramos de tomate en dados y 10 aceitunas negras en tiras.

Fríe a fuego lento las anchoas y, cuando se disuelvan, añade un ajo picado.

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Antes de que se dore, vierte también el tomate que has cortado a dados y añade una pizca de sal. Déjalo en el fuego hasta que hierva y baja el fuego fuego medio. Llegados a este punto, puedes hervir la pasta y cuando esté cocida, añade a la salsa una cucharada de orégano picado, dos cucharadas de alcaparras y las olivas negras picadas y remueve para que se mezclen bien los sabores.


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Cuando la pasta esté al dente, retírala y mézclala con la salsa. La clave es ayudar a digerir la comida, que ninguno de los dos acabéis demasiado llenos. A continuación, remuévelo bien y añade 1.

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